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Elaboración de la morcilla en una matanza, se prepara la carne troceada mezclada con pella y se mezcla con la sangre del cochino, luego se meten en pellejos para posteriórmente cocerlas y a esperar que se enfrien y se curen, una manera artesanal de celebrar todos los años una tradicional matanza de un cochino que no tiene ningún desperdicio.